Saline “Ettore e Infersa”, la raccolta del sale alle prime luci dell’alba
Il racconto del processo di produzione del sale a Marsala attraverso le parole dei salinai, alcuni di quali svolgono questo mestiere da oltre 40 anni.
I proprietari Giacomo D’Alì Staiti e suo figlio Antonio: “Produciamo oro bianco da sette generazioni e ancora oggi lo raccogliamo a mano”.
