I segreti di “caponata” e “tonno alle erbe” delle sorelle Guccione

Due semplici e gustose ricette presentate da Maria e Giovanna, chef di tradizione favignanese in occasione di una masterclass di cucina siciliana promossa all’interno del “Festival Florio 2019”.
Non solo ingredienti e procedimenti, ma anche la storia che accompagna nei secoli questi due piatti.