I segreti di “caponata” e “tonno alle erbe” delle sorelle Guccione
Due semplici e gustose ricette presentate da Maria e Giovanna, chef di tradizione favignanese in occasione di una masterclass di cuc...
Enogastronomia
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“Il diamante nel piatto”: presentato a Marsala il libro di Anna Martano
Il volume è dedicato alla “Storia golosa della Sicilia in 100 ricette e cunti”. A promuovere l’iniziativa al Teatro Sollima, il Rota...
Marsala, un nuovo locale nel centro storico
Fabrizio Licari, detto Fafà, presenta “La Cricca”. Presto altre novità in arrivo.
Anche Marsala ai Campionati della Cucina Italiana Fic
Dal 16 al 19 febbraio, 4° edizione della manifestazione. Angelo Milone e Giuseppe Passalacqua, dell’Ist. “Abele Damiani&...
Campionati della Cucina Italiana: oro e argento per Milone e Passalacqua
Grande successo per i due studenti dell’Abele Damiani di Marsala. Nell’intervista, le dichiarazioni dei vincitori e di B...
Al via a Marsala “Siciliamo Wine is More”
Santa Vaccaro, segretario generale Unioncamere Sicilia: “Dopo il successo a Catania l’evento torna in una veste rinnovata a Marsala”...
Da “MysiSily” i canti antichi siciliani di Irene Gambino
“Gusta & Ascolta”, una serata all’insegna di degustazioni di antiche ricette siciliane, in uso nella settimana di San Martino....
Cantine del trapanese a “Sicilia en Primeur”
Rossi, bianchi, rosati, passiti, liquorosi, spumanti e novelli: a Siracusa, dal 6 al 10 maggio, all’Ex Convento del Ritiro nell’isol...
Cucina siciliana: come preparare le “spighe al brodo di pesce”
Questo il piatto dell’ultimo appuntamento con i segreti della cucina isolana e, in particolare, favignanese delle chef Giovann...
Vini, birre, pasta, marmellate… Marsala regina delle eccellenze siciliane
Soddisfatti i titolari delle aziende che hanno aderito a “Siciliamo Wine is More”, la manifestazione promossa da Unionca...